ゆずと蜜柑

皆様こんにちは！最近、朝晩めっきり寒くなってしまいましたね！ さて！先日、岩槻区内でお世話になっている齋藤さんのお宅から、木目込工房に、このシーズン初の、ゆずと蜜柑を分けていただきました！ 

 
齋藤さんのお家から、ゆずと蜜柑を持ち帰った木目込工房の齋藤さんが、(わかりづらくてすみません)「スタッフブログに上げて～」とお店に持ってくる姿がかわいかったので(笑)、写真を乗せますね。 　 手に持つとずっしりとして、果汁がたっぷりつまっていそうな重み。まだ青いですがきっとジューシーなお味だったと想像します。   季節ごとに旬の食材が変わるのは、四季のある日本ならでは。それをいただく楽しみ。旬の食材を食べることで、季節がめぐる喜びを身体で感じられますね。毎日忙しいと、どうしても季節の変化にうとくなってしまうこともありますが、そんな時ほど旬のものを食して季節を楽しみたいものです。旬の素材を身体に入れるとその季節への適応力がつくという利点も！寒くなるこれからの季節に向け、旬のものを食事に取り入れて、しっかり備えられるといいですね！